Restaurants & catering
Je beste zaak draait op mensen. Voor groei is dat niet genoeg.
Yump helpt je te begrijpen wat gasten ervaren, elke dienst op hetzelfde niveau te houden en je hele team dezelfde kant op te krijgen.
De lunch ging volgens het boekje. Bij het diner ging het boekje overboord.
Een klacht die nooit in de keuken aankwam. Een stap in de mise-en-place overgeslagen op de drukste avond. Een avondploeg die totaal anders werkt dan de lunchploeg. Niets daarvan komt ter sprake in het ochtendoverleg. Maar je leest het allemaal terug in de reviews van volgende week.
De vraag is niet óf het gebeurt, maar wat het je kost.
Reken uit wat het je kost.
Gebruik de schuifjes en zie wat die signalen waard zijn, op jouw schaal en met jouw cijfers.
Jouw organisatie
Mogelijk terug te winnen per jaar
$ 0
per jaar
Elke dienst zo goed als je beste.
Maak kennis met Yump, de collega die in elk restaurant in elke dienst meedraait. Yump ziet wat er speelt, geeft een seintje en zorgt dat de juiste persoon in actie komt, zonder dat jij erachteraan hoeft te zitten.
Dit verandert er.
Niets ontgaat je
Commentaarkaartjes, reviewsites, keukenbonnen, portofoons in de zaal. De klacht kwam nooit verder dan de ontvangst.
Elke beoordeling van elke gast, elke dienst, op één plek zodra het gebeurt. De keuken weet wat de zaal weet. En in plaats van op maandag de reviews van zaterdag te lezen, heeft iemand het zaterdag al opgelost.
Direct bij de juiste persoon
Heen en weer rennen tussen zaal en keuken. Roepen over de pass. Krakende oortjes. Privételefoons tijdens de service.
Elke medewerker draagt een licht bandje. Eén trilling. Eén druk. Binnen een paar seconden weet de juiste persoon ervan.
Weet wat nu het belangrijkst is
Een planning en een checklist van gisteren. De dag van vandaag trekt zich er niets van aan.
Yump past de prioriteiten aan terwijl de dag verloopt. Gebeurt er iets, dan komt de dringendste taak bovenaan en meteen bij de juiste persoon. De lunchdrukte gaat voor de mise-en-place.
Skills
Dit doet Yump in je restaurants
Begin met één Skill. Voeg er meer toe wanneer je zover bent.
Hoor wat gasten vinden, via elk kanaal
Terminals, QR-codes, sms, web en online reviews, samen op één plek. De juiste persoon krijgt een seintje en jij ziet de patronen in al je restaurants.
Weet waar je vandaag op moet letten
Eén samenvatting van feedback, routines, meldingen en engagement. Een seintje zodra er iets verandert, en het ene punt dat je als eerste moet oppakken.
Hulp waar die nodig is, binnen enkele seconden
Gasten, medewerkers en machines maken een melding. Die komt binnen op het bandje of de telefoon van een collega, wordt met één druk afgehandeld en afgesloten met bewijs van wie en hoe snel.
Elke routine, overal op dezelfde manier
Openingsrondes, veiligheidscontroles en audits stel je één keer in, daarna lopen ze in al je restaurants. Elke stap wordt bevestigd met bewijs, en je ziet waar routines erbij inschieten.
Het juiste bericht voor het juiste team
Bereik al je restaurants, één regio of één functie. Gesprekken blijven gekoppeld aan het werk waar ze over gaan, en je kunt alles later terugzoeken.
Maak goed werk zichtbaar
Ranglijsten op de cijfers die ertoe doen, waardering zodra die verdiend is en successen die je deelt met al je restaurants.
Van keuken tot directie. Iedereen op één lijn.
Welke rol je ook hebt, Yump maakt je dag makkelijker. Jij weet wie er op de hoogte moet zijn, dus nodig ze gewoon uit.
Van mise-en-place tot sluitingstijd: elke service zo goed als je beste.
Als de mise-en-place elke keer klopt, problemen vroeg worden opgevangen en goede mensen langer blijven, beginnen die paar ontevreden gasten per vestiging per dag te verdwijnen. En de omzet die zij vertegenwoordigen, blijft in je zaak.
